【最上級の和牛を使用】和とフレンチが融合した「和牛フレンチ」、「和牛焼肉とびうし」初の系列店「とびうし 離宮」をオープン！

 

 

和牛を知り尽くしたプロの料理人が提供する和牛フレンチ。「和牛焼肉」ですが、お肉は最大限の美味しさを味わっていただくため、味付けから焼きまでこちらで調理してからご提供致します。
お肉だけでなく、旬の有機野菜やこだわった調味料、ワイン・シャンパンとのペアリングなど、贅沢な和牛フレンチを是非お楽しみ下さい。

〈 イチボのすき焼き風 〉
すき焼きの割下と卵を合わせた特製ダレの上に、数種類のお野菜と少し厚めのイチボをあしらった一品。
食材へのこだわりを追求し雌牛、塩、お米、野菜など厳選された素材と、とろけるような最上級の和牛をご提供させていただきます。

• 【10月31日迄】ご来店のお客様にはお得な特典付き！

オープン記念キャンペーンと題しまして、10月31日までにご来店のお客様に限り、下記の２品をサービスさせていただきます。

・乾杯のシャンパン
・離宮特製のチーズケーキ(土産用)

是非、「とびうし 離宮」で美味しい和牛フレンチと癒しのひとときをお楽しみ下さい。

• 自慢の料理

〈 極上ヒレカツと2種のチーズリゾット 〉

中まで火が入らないようにゆっくり火入れをし、
​お肉の柔らかさを最大限まで表現した一品。
チーズリゾットとの相性も抜群。

〈 黒毛和牛タンの生ハム 、
姫にんじんと甘夏のキャロットラペ 〉

タンの生ハムは口の中でとろける程の脂のバランス。
甘夏で酸味をきかせたキャロットラペは、
​シャンパンとの相性も抜群。

 

〈 うにの肉巻き寿司、ボタン海老の肉巻き 〉

脂の乗ったザブトンでうにとボタン海老を巻いた逸品。

〈 ともさんかくとアボカドのタルタル 〉

口の中でとろけるともさんかくと
クリーミーなアボカドが合わさり極上の口どけに。

• 全室個室でくつろげる店内

・全室個室のため、ご家族でのご利用、デート、社内の会食、接待利用におすすめです。
・全室個室　2名様～4名様までご対応。
・また、当店は全室個室で、感染症予防を徹底して営業しております。
・店内換気、アルコール消毒、体温検測、スタッフの検温、体調管理、手洗い、うがいの徹底をしております。
是非、古民家風の心落ち着く時の流れと、和風フレンチ料理をお楽しみ下さい。