2021年1月8日（金）～3月31日（水）までの期間限定で、1階 シェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗にて、季節を迎える真紅のいちごを多彩な味わいでお楽しみいただける、毎年人気の春の祭典「ストロベリーカーニバル」を開催いたします。
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、 2021年1月8日（金）～3月31日（水）までの期間限定で、1階 シェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗にて、季節を迎える真紅のいちごを多彩な味わいでお楽しみいただける、毎年人気の春の祭典「ストロベリーカーニバル」を開催いたします。
フォンテーヌ「ストロベリーアフタヌーンティー」
シンフォニー「ストロベリーフェア」
■甘美ないちごをスイーツやカクテルで。季節の美味しさを存分に味わう「ストロベリーカー二バル」
1階「フォンテーヌ」では、春の彩りが美しい「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場します。“ハートといちごの鍵”をモチーフにしたチョコレート細工をはじめ、いちごの甘味と抹茶のほろ苦さが絶妙なグラスデザートなど、いちごを様々な形でアレンジしたスイーツたちが白いティースタンドを華やかに演出。そのキュートな見た目に心躍るアフタヌーンティーです。
また、地下1階「ロイヤルスコッツ」と共同で、ブランドいちごの芳醇な香りと甘さをカクテルで堪能できる「ストロベリーカクテル」も販売。ブランドいちごの食べ比べなど、産地別の味の違いをお楽しみいただけるメニューもご用意いたしました。
1階「シンフォニー」では、ランチタイムからディナータイムまでいちご尽くしのデザートを販売。当ホテル人気のモンブランを、滑らかないちごのクリームでアレンジした「ストロベリーモンブラン」や、ふわふわの生地と甘さ控えめの上質な生クリームといちごの甘酸っぱさが好相性の「ストロベリーパンケーキ」など、パティシエが趣向を凝らした4品をご用意するほか、1階「粋」では、ご自宅やお手土産としてお楽しみいただけるテイクアウト用の「ストロベリースイーツ＆パン」を販売します。
愛らしいいちごをよりフォトジェニックに仕立てたスイーツが満載の「ストロベリーカーニバル」。この時期ならではの口福な味わいをぜひお楽しみください。
- ＜ストロベリーカーニバル 各店舗フェア概要＞
■「ストロベリーアフタヌーンティー」
※写真は2名様分です。
甘美ないちごを心ゆくまで堪能できる毎年人気の「ストロベリーアフタヌーンティー」。スイーツには全ていちごを使用し、チョコレートやグラスデザート、シュークリーム、タルト、マシュマロなど多彩なスタイルでいちごの魅力を存分にご賞味いただけます。また、よりラグジュアリーなひとときをお楽しみいただけるよう、生のいちごとシャンパンをセットにしたプランもご用意。
ロビーに隣接する開放的なラウンジで、美しく美味しい、期間限定のアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。
期 間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）11:00～17:00
店 舗：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：お一人様 ￥4,840（￥4,000）／￥7,260（￥6,000）※ストロベリーとシャンパン付
【MENU】
ストロベリーのチョコレート細工／グラスデザート（ストロベリーコンフィチュールと抹茶ムース）／ストロベリーのロールケーキ／ストロベリーとピスタチオのシュークリーム／ストロベリーとルバーブのタルト／ストロベリーマシュマロ／スコーン2種（プレーン・ストロベリーとスターアニス）／マカロン／トマトパンのエビとアボカドサンド／キノコマリネとリーフのタルト／ミートテリーヌ／コーヒーまたは紅茶
※期間中、1月23日（土）～2月14日（日）は、バレンタインバージョンのストロベリーアフタヌーンティーを販売します。
■「ストロベリーカクテルフェア」
今回の「ストロベリーカクテルフェア」では、“高級いちごの美味しさを最も引き出すカクテル”をテーマに、バーデンター渾身のカクテルを4品ご用意いたします。
豊かな甘味が特徴の白いちご “淡雪”は、シャンパン、ウォッカと合わせて、美しいほのかなピンクのカクテルに仕上げました。大粒で濃い甘味の“あまおう”は、ストロベリーリキュールとミルクと合わせ、より甘美な味わいに。また、“淡雪”、“スカイベリー”、“あまおう”、“紅ほっぺ”それぞれのいちごを比較しながら堪能できる、贅沢なブランドいちごの食べ比べもご提供いたします。いちごそれぞれの味わいの違いをぜひご賞味ください。
期 間：2021年1月8日（金）～2月28日（日）
店 舗：地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：
①淡雪苺＆シャンパン ￥3,630（￥3,000）
②あまおう苺＆ミルク ￥2,299（￥1,900）
③紅ほっぺダイキリ ￥2,299（￥1,900）
④スカイベリーのモヒート ￥2,299（￥1,900）
⑤ブランド苺 食べ比べ ￥3,872（￥3,200）
■「ストロベリーフェア～いちご尽くしのデザート～」
ランチからディナーまで楽しめるバラエティ豊かなストロベリーデザートを4種類ご用意しました。
紅く熟したいちごを丁寧にすりつぶして生地に仕込む、柔らかな口当たりと甘酸っぱい香りが特徴のストロベリーシフォンケーキや、見た目のインパクトも十分なストロベリーパフェなど、ティータイムはもちろん、お食事後のデザートとしてお楽しみください。
期 間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）
店 舗：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金：ストロベリーパフェ ／ ストロベリーシフォンケーキ ／ ストロベリーモンブラン ／ ストロベリーパンケーキ 各￥2,178（￥1,800）
※表示価格には、サービス料（10％）・消費税が含まれます。（ ）内は本体価格です。
■「ストロベリースイーツ＆パン」
可愛らしい見た目で春を感じる、テイクアウト用スイーツとパン。サクサクのタルト生地と、いちごとカスタードの甘いハーモニーをお楽しみいただける「ストロベリータルト」や、いちごのジュレとムースをバニラのムースを閉じ込め、ラズベリーのビスキュイで包んだ、食感を堪能できる「ストロベリーシャルロット」などのほか、いちごの粒ジャムと、いちごをサンドした「ストロベリーバゲット ヴィエノワーズ」など新作のパンも登場。
ご自分へのご褒美やお手土産などに最適な、春ならではのスイーツとパンで、テーブルを華やかに演出してください。
期 間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）
店 舗：1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
料 金：
ストロベリータルト（ホール） ￥3,024（￥2,800）
ストロベリータルト ￥594（￥550）
ストロベリーシャルロット ￥540（￥500）
ストロベリーヴェリーヌ ￥594（￥550）
ストロベリーショートケーキ ￥486（￥450）
ストロベリーあんぱん ￥302（￥280）
ストロベリーデニッシュ ￥388（￥360）
ストロベリーバゲット ヴィエノワーズ ￥345（￥320）
※お持ち帰りのみの販売になります。※表示価格には消費税（8％）が含まれます。（ ）内は本体価格です。
なお、当ホテルでは、今般の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。
詳細は右記URLをご覧ください。https://www.rph.co.jp/information/wear_facemask.html
※写真はいずれもイメージです。
■ロイヤルパークホテルについて
ロイヤルパークホテル外観
当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。「食のロイヤルパークホテル」として、国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
昨年6月に開業30周年を迎え、これからも「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111（代表）【URL】https://www.rph.co.jp/
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